預(yù)包裝袋肉類(lèi)是指事先定量分析包裝袋或是制做在包裝袋材料和罐子中的肉類(lèi)[1]。預(yù)包裝袋肉類(lèi)的外形情形如包裝袋惹議、瓶蓋母侯氏、酒瓶形變、條碼文本、卡用重要信息、批號(hào)有沒(méi)有、商品蟲(chóng)子情形，都是顧客關(guān)注的重點(diǎn)項(xiàng)目。為此絕大部分肉類(lèi)民營(yíng)企業(yè)倚靠育苗聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn)，有條件的民營(yíng)企業(yè)選用了聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn)電子設(shè)備。責(zé)任編輯就國(guó)內(nèi)目前機(jī)器聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn)技術(shù)在預(yù)包裝袋肉類(lèi)的研究現(xiàn)況展開(kāi)概要，并展開(kāi)一些展望未來(lái)。

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